Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

'Рафаэлло' в шоколадной глазури

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Побалуйте своих любимых деток или внуков и приготовьте для них очень вкусные домашние конфеты «Рафаэлло». Для приготовления конфет «Рафаэлло» по-домашнему нам понадобится:

  • 200 г кокосовой стружки,
  • 40-50 г сливочного масла,
  • 200 мл сливок 20% жирности,
  • 3 ст ложки сахара.

Для глазури:

  • 3 ст ложки какао-порошка, 
  • 3 ст ложки сухого молока,
  • 4 ст л воды,
  • 3 ст л сахара,
  • 1 ст ложка слив масла.

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

Наливаем в кастрюльку сливки, добавляем сахар и сливочное масло, доводим до кипения, помешивая,  чтобы растворился сахар. Выключаем огонь и добавляем кокосовую стружку, перемешиваем и даем остыть.

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

Смесь выкладываем в прямоугольную форму, покрытую пергаментом и ложкой хорошо «утрамбовываем».

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

Убираем в холодильник на 1-2 часа. Достаем из холодильника и разрезаем на прямоугольнички — конфетки.

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

И снова ставим в холодильник на пару часов. Для шоколадной глазури мы на водяной бане варим смесь какао, сухого молока, воды, сахара и масла до загустения.

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

Глазури даем слегка остыть и каждую конфетку аккуратно, с помощью вилки, обваливаем в глазури и выкладываем на пергамент.

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

 Убираем наши конфеты «Рафаэлло» в холодильник на несколько часов, можно на ночь,  до застывания шоколада.

Конфеты «Рафаэлло» по-домашнему

Утром можете угощать своих близких конфетками, если конечно ночью никто не заглядывал в холодильник.

Совет – если при покрытии конфет глазурью она  начинает застывать, ее снова нужно подогреть на водяной бане. И еще – вместо глазури, можно использовать обычный шоколад.

Конфеты "Рафаэлло" по-домашнему

 

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты