Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вкусная жареная курица в ореховой панировке

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сочетание курицы с орехами - это классика. Кусочки куриного филе получаются мягкие и нежными, а ореховая панировка сама по себе очень вкусная.

Если у вас нет грецких орехов, можно заменить их миндальными. Приготовьте очень вкусную жареную курицу в ореховой панировке и порадуйте своих гостей.

Понадобится:

  • Грудки куриные - две грудки,
  • яйца куриные - два яйца,
  • чеснок - один зубец,
  • сливочное масло - две столовых ложки,
  • грецкие орехи очищенные - один стакан,
  • мука - 2/3 стакана,
  • паприка молотая - две чайной ложечки,
  • растительное масло, соль, перец.

Приготовление:

Куриные грудки вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и нарезать на кусочки шириной примерно 6 см,

Чеснок очистить и мелко порезать. Каждый кусочек курицы отбить кулинарным молотком, затем посолить, поперчить и натереть чесноком.

Для приготовления панировки грецкие орехи измельчить в блендере, а затем смешать с мукой и паприкой. Перемешать.

Сливочное масло растопить, а затем остудить. Взбить веничком яйца вместе с маслом до однородного состояния.

Подготовленные кусочки курицы сначала обмакивать в яичной массе, затем обвалять в панировке.

Поставить сковороду на огонь и разогреть на ней растительное масло. Курицу в ореховой панировке обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Готовую вкусную жареную курицу в ореховой панировке выложить на листья салата и подавать с овощами.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================