МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Закусочный торт из слоеного теста с селедкой

Закусочный торт - это прекрасная альтернатива сладким, красивым тортам с кремом, которые вредно есть из-за присутствия в них большого количества сахара.

Перед вами рецепт закусочного торта из слоеного теста с селедкой и овощами. Тесто для торта можно использовать магазинное.

Понадобится:

  • Слоеное тесто - полкилограмма.

Понадобится для прослойки торта:

  • Филе сельди - два филе,
  • лук репчатый - пара луковиц, 
  • морковка варения - две,
  • яблоко кислое - одно,
  • майонез,
  • перец,
  • растительное масло.

Понадобится для крема:

  • Сливочное масло - 100 г,
  • острый сыр - 100 г.

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто тонки и разрезать на три прямоугольника или вырезать три круга.

Выложить тесто на противень. Поставить противень в духовку для выпекания. Выпекать коржи при температере 200 градусов до готовности. Затем остудить.

Будем делать две прослойки для торта. Для первой прослойки мелко нарезать филе сельди или провернуть через мясорубку. Одну луковицу очистить и измельчить. Яблоко очистить и натереть в мелкую терку.

Соединить селедку, лук и яблоко, заправить майонезом, поперчить, перемешать.

Для приготовления второй прослойки очистить вареную морковку и потереть в крупную терку. Оставшуюся луковицу очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Остудить. Добавить морковку и перемешать.

Для приготовления крема размягчить сливочное масло. Натереть сыр в мелкой терке. Перемешать сыр и масло до однородного состояния.

Теперь нужно собрать закусочный торт из слоеного теста. Для этого смазать первый корж первой прослойкой. Смазать второй корж второй прослойкой. Выложить второй корж на первый. Сверху положить третий корж без прослойки. Несильно прижать сверху. Смазать сверху получившимся сырным кремом, украсить по возможностям и по вкусу.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт    Женское счастье  - читать еще статьи

============================================

Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================