МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Вкусный рис с овощами

Это блюдо прекрасно будет смотреться на праздничном столе в качестве гарнира. Рис с овощами вкусный и красивый. Он подойдет и для питания во время поста. В нем совсем нет мяса и молока.

Приготовьте вкусный рис с овощами, и вы будет готовить его очень часто.

Понадобится:

  • Рис - один стакан (лучше брать пропаренный),
  • помидоры - два или три помидора,
  • морковь крупная - две или три штуки,
  • чеснок - один зубец,
  • кукуруза - одна баночка на 250 г,
  • зеленый горошек - одна баночка на 250 г,
  • паприка, болгарский сладкий перец - два перца,
  • имбирный корень,
  • соль и красный перец по вкусу.

Приготовление:

Вымыть помидоры и ошпарить их кипятком, после чего с них легко можно снять кожицу. Нарезать кубиками.

Вымыть перец и очистить от сердцевины. Нарезать очень мелкой соломкой. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через чесночницу.

Вымыть рис в холодной воде и замочить его на полчаса. Затем снова промыть его. Вскипятить воду (не солить) и всыпать туда рис. Варить рис примерно пять минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.

Поставить глубокую сковородку на огонь, налить подсолнечное масло и выложить рис. Влить горячую кипяченую воду до уровня риса.

Когда она закипит, выложить все подготовленные продукты. Посолить, перемешать и закрыть крышкой. Вкусный рис с овощами нужно тушить до готовности примерно 15 минут.

Приятного аппетита!

 

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================