Салат "Кораблики" из авокадо и кальмаров
Салат из авокадо и кальмаров при наличии всех необходимых ингредиентов готовится очень быстро и получается очень вкусно. О пользе авокадо можно говорить много. Он богат витаминами А, С, Е, витаминами группы В. Однако для тех, кто хочет похудеть не стоит на него налегать, так как он богат жирами и достаточно калорийный (235 ккал). Но содержащиеся в нем жиры относятся к категории полезных, поэтому те, кто не страдает избыточным весом, может смело его употреблять. Но я отвлеклась от рецепта. Итак, для приготовления салата из авокадо и кальмаров нам потребуются следующие ингредиенты:
- авокадо – 1 штука
- кальмары консервированные – 150 грамм
- консервированная кукуруза – 100 грамм
- огурцы свежие – 100 грамм
- 2 яйца
- майонез
Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и режем кубиками. Так как авокадо содержит много железа, то он быстро темнеет. Чтобы не почернел его можно сбрызнуть соком лимона.
Кальмаров можно взять и замороженых, тогда их надо отварить, почистить от пленки и порезать. Лично я не люблю возиться с кальмарами, поэтому беру консервированных.
Огурцы моем, режем кубиками. Яйца отвариваем, чистим и режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Можно слегка поперчить.
Салат я выложила в кожуру от авокадо. Парус- из огурца, флаг- из сладкого перца. Салат из авокадо и кальмаров готов.
Приятного аппетита!
Источник сайт Рецепты Натальи - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Рецепты Натали в группе Мои любимые рецепты