Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Грибы фаршированные в духовке 'Лесная полянка'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Грибы фаршированные в духовке «Лесная полянка»

 Для приготовления оригинальных грибов фаршированных в духовке «Лесная полянка» нам потребуется:

  • 0,5 кг шампиньонов среднего размера,
  • 300-400 г фарша из филе курицы,
  • 1 луковица,
  • 2 ст ложки жирной сметаны,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Для украшения:

  • листья салаты,
  • клюква.

Грибы фаршированные в духовке

Грибы промываем, отделяем шляпки от ножек, вырезав грибную ножку.

Грибы фаршированные в духовке

Лук и грибные ножки мелко режем и слегка обжариваем в небольшом кол-ве растит масла.

Грибы фаршированные в духовке

Обжаренный лук и грибные ножки добавляем в фарш, солим, перчим.

Грибы фаршированные в духовке

Шляпки аккуратно наполняем  фаршем.

Грибы фаршированные в духовке

Каждую шляпку обмазываем сметаной (в сметану добавить щепотку соли) и укладываем в форму для выпекания, смазанную растительным маслом.

Грибы фаршированные в духовке

Ставим в разогретый духовой шкаф на 30-35 минут при t 200° для запекания.

Грибы фаршированные в духовке

Готовые грибы фаршированные в духовке выкладываем на тарелку с листьями салата, украшаем ягодами клюквы. Получилась «Лесная полянка».

Грибы фаршированные в духовке

 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты