Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рецепт как приготовить вкусное варенье из абрикосов с ядрышками

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня хотелось бы предложть вам рецепт абрикосового варенья

абрикосовое варенье,абрикосовое варенье рецепт,как варить варенье +из абрикосов,

 

Время приготовления : 14 часов
Количество порций : 3 литровые банки

Вам понадобится :

  • 2 кг кисло-сладких плотных абрикосов,
  • 2 средних грейпфрута, 
  • 1,5 кг коричневого сахара, 
  • 5-7 капель миндальной эссенции или 50 мл ликера «Амаретто», по возможности 

 

Приготовление :

абрикосовое варенье +с миндалем   1 . Каждый абрикос разрежьте пополам, следуя естественной линии, проходящей между половинками. Удалите косточки и сохраните их.
,варенье +из абрикосов +с миндалем   2 . При помощи щипцов для орехов расколите косточки и достаньте ядрышки. Очистите их от коричневой кожицы.
как приготовить варенье +из абрикосов 3 . С грейпфрутов ножом для чистки овощей снимите несколько полосок цедры, из плодов выжмите сок
сварить варенье +из абрикосов 4 . В большой сотейник или в таз для варки варенья налейте 100 мл холодной воды и грейпфрутовый сок. Всыпьте сахар, на среднем огне доведите до кипения. Варите на небольшом огне, снимая пену, 5 минуты.
+как сделать абрикосовое варенье 5 . Положите в сироп цедру, абрикосы О и абрикосовые ядрышки. Аккуратно перемешайте. На максимальном огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, варите 3 минуты, снимите с огня и полностью остудите, 3 часа.
как правильно сварить клубничное варенье 6 . Перемешайте, поставьте на сильный огонь и опять доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 3 минуты, после чего остудите, 3 часа. Повторите все это еще дважды. В последний раз добавьте миндальную эссенцию или «Амаретто». Разложите по стерилизованным банкам и закройте.

 

Совет шеф провара : Нерафинированный тростниковый сахар - отличная замена белому. Нерафинированный сахар содержит полезные витамины и микроэлементы. Он обладает особенным вкусом и ароматом. Используя все разнообразие линейки нерафинированного (коричневого) сахара «Мистраль», вы сможете открыть для себя новые грани вкуса каждого блюда.

 

 

Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

 ===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================