Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вкусный домашний торт Зебра

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Красивый  и оригинальный торт «Зебра» отлично смотрится на праздничном столе, а еще он очень вкусный!

Рецепт этого простого домашнего торта знаком многим еще со школьных уроков труда – можно его печь как красивый и вкусный кекс, а можно сделать из коржей тортик | На ваше усмортение – все одно – получается очень вкусно!

Вкусный домашний торт рецепт

Его можно пропитывать нежным заварным кремом или просто покрыть сверху растопленным шоколадом и орешками! 

Продукты:

  • 5 шт. куриных яиц
  • 2 стакана сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана муки
  • 05 чайн ложки гашеной соды
  • 2 стол. ложки какао-порошка
  • 50 г темного шоколада для глазури
  • 2 стол. ложки молока
  • 20 г слив. масла

Приготовление торта  «Зебра»:

Яйца взбить миксером до пены,

Взбиваем яйца

добавить сахар и опять хорошенько взбить

Положить сахар

Размешать

Добавить сливочное масло и сметану

Положить масло в торт Зебра

Положить сметану

и опять хорошенько взбить миксером.

Размешать тесто для домашнего торта

Добавить муку и соду, гашеную уксусом.

Положить муку

Добавить соду

Тесто хорошенько размешать миксером

Размешиваем миксером муку

Тесто должно быть негустым

Тесто для торта Зебра

Разделить на 2 части.

В одну из них добавить какао

Добавляем какао в тесто для торта Зебра

и размешать миксером.

Размешать тесто с какао

Все! Получилось 2 вида теста – светлое и темное.

Рецепт теста для торта Зебра

Теперь приступаем к формированию коржа для торта. Этот процесс требует аккуратности и неторопливости.

Форму для торта смазать маслом, а лучше всего выпекать в силиконовой форме.

В серединку выкладываем поочередно по 1 (или по 2) столовые ложки разного теста:

Тесто в форме для запекания

Рецепт домашнего торта

И так до тех пор, пока тесто не кончится.

Затем  ставим в нагретую до 180 градусов духовку запекаться до готовности (25-30 минут)

Проверить на сухую спичку готовность. Если верх пирога уже запекся, а серединка еще мокрая, то накрываем фольгой пирог и печем до готовности.

Рецепт вкусного домашнего торта

Вынимаем пирог из духовки и остужаем. Можно разрезать его и пропитать заварным кремом

А можно  просто растопить на водяной бане шоколад с молоком

Сделать шоколадную глазурь

 и покрыть шоколадной глазурью.

Намазать шоколадной глазурью торт

Торт «Зебра» готов!

Вкусный домашний торт Зебра

Разрезаем  его и подаем к чаю. Смотрите, какие красивые полосочки  из темного и светлого бисквита получились! Прелесть!

 

 

 

Источник: сайт  Вкусная еда - читать еще статьи

====================================================

еще рецепты с сайта

Кулинарный туризм | Каши | Маленькие хитрости | Вторые блюда | Шашлыки

====================================================

все статьи автора  Yamama  в группе  Мои любимые рецепты

 

////////////////////////////////////////////////////////////////

рецепт восстановлен администратор Типатов Николай