МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Попробовали мы на днях необычный рулет с оливками и сыром в качестве начинки | Скажу, что он действительно получился каким то особенным, что ли |  Или просто мне так показалось, поскольку таких никогда не пробовал | Но, в любом случае приготовить стоит ввиду того, чтобы попробовать что-то необычно вкусное  

 

Ингредиенты:

• оливки – 1 банка;
• яйца – 2 шт.;
• сырок плавленый – 1 шт.;
• молоко – 2 – 3 столовые ложки;
• мука – 2 столовые ложки;
• зелень укропа;
• соль по вкусу;
• масло растительное для жарки.

 

Приготовление:

Если любите рулеты в любом виде, то я рад предложить несколько моих рецептов:  сладкие – со сгущенкой, из сгущенки, с вареной сгущенкой. 

Одивки достать с банки и нарезать их колечками. Сырок необходимо заморозить, а потом натереть его на терке. Поскольку блин для рулета еще не испекли, то сыр верните обратно в морозилку, чтобы он не слипся, так как потом мы его будем посыпать на рулет в качестве начинки.

Яйца взбить с молоком, затем всыпать муку, соль, и перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться редким, как на блинчики ( а может и реже ). Добавить в него измельченный укроп и перемешать.

Эту массу вылить на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Посыпать нарезанными колечками оливки, накрыть крышкой и жарить на малом огне до готовности.

В готовом виде его положить на доску и дать немного остыть. Потом посыпать сыром ( а если имеется икра, то с ней будет еще вкуснее ) и свернуть его рулетом. Для того, чтобы он не развалился, скручивайте вместе с пищевой пленкой или фольгой, которую потом снимете перед употреблением. В свернутом виде поместить его в холодильник.

Перед подачей на стол нарезать ломтиками и по желанию украсить.

Всем приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================

все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты