МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Грибной жульен

жульен грибной

Для приготовления грибного жульена вам потребуется:

  • Грибы – 100 грамм
  • Лук – 2 шт
  • Мука – 1 чайн. ложка
  • Масло сливочное – 3 стол. ложки
  • Сливки (20%) – 50 мл.
  • Сыр – 50гр
  • Соль, перец – по вкусу.

Рецепт грибного жульена:

Для приготовления этого блюда можно использовать свежие или замороженные грибы, например шампиньоны. Если нужно, грибы разморозьте, тонко порежьте. Измельчите лук и смешайте его с грибами. Смесь посолите, поперчите и обжарьте на сливочном масле в течение 5 минут. Перед окончанием жарки добавьте муку.

Теперь раскладываем грибы по жульенницам и добавляем сливки.

Посыпаем каждую порцию грибного жульена тертым сыром и  отправляем запекаться в духовку, нагретую до 150 градусов. Появление золотистой корочки – признак готовности.

Подавать жульен следует горячим.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Есть что есть!  читать еще статьи

======================================================

все статьи автора  RuslanG     в группе  Мои любимые рецепты

======================================================

Еще рецепты с сайта

В мультиварке  | Закуски  | Десерты  | Салаты  | Интересное 

======================================================