Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Оладьи из Сосисок "Пионерское детство"

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Нежные, воздушные-тающие во рту оладьи | Очень рекомендую всем 

Ингредиенты

  • Сосиски (сардельки) - 4 шт. (200 гр)
  • Вода - 75 мл
  • Пиво - 75 мл
  • Свежее яйцо - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 4 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное

Рецепт приготовления:

  • Смешать в кастрюльке пиво, воду, щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла, довести до кипения и отставить в сторону.
  • Отделить белок от желтка и взбить белок в пену.
  • В подостывшую смесь пива и воды, добавить желток и хорошо перемешать.
  • Сюда же добавить пшеничную муку и опять все тщательно перемешать.
  • Добавить взбитый белок и снова перемешать.
  • Мелко порезанные (кружочками) сосиски смешать с полученным тестом и ложкой выложить на разогретую с маслом сковородку.
  • Обжаривать с обеих сторон до образования красивой корочки.
  • Подать к столу с томатным соком.


Источник сайт   Мой кулинарный дневник

=========================================================

Рецепт восстановлен, указана новая ссылка автора

Администратор Типатов Николай