Сельдерей - его польза
Как-то в последнее время из нашего питания исчез очень полезная овощная культура – сельдерей обогащающий организм незаменимыми витаминами. Как раз в этой статье хочется поговорить о свойствах сельдерея. Сельдерей бывает листовой, черешковый и корневой.
Сельдерей
- повышает тонус,
- улучшает аппетит.
Пожилым людям сельдерей полезен для
- налаживания водно-солевого обмена,
- особенно при ожирении,
- подагре,
- ревматизме.
Сельдерей целебно воздействует на сердечно — сосудистую систему, нервы, дарит глубокий, спокойный сон. Корнеплод сельдерея помогает при болезнях почек и мочевого пузыря.
Растение полезно женщинам – снимает болезненные явления менструального периода, улучшает половую гормональную деятельность. Это одно из распространенных народных средств против бесплодия. Используется сельдерей и в народной косметике. Из отвара корнеплодов делают примочки на огрубевшие участки кожи, снимают воспалительные процессы.
Черешки, корень и листья сельдерея используют при приготовлении салатов, супов и вторых блюд в сочетании с различными овощами. Его используют как гарнир к рыбе, мясу. Свойства сельдерея улучшают вкусовые качества засоленных овощей, например капусты, огурцов. Сельдерей при здоровом питании должен обязательно присутствовать в нашем рационе, чтобы мы были здоровыми и активными.
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты