Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Маринованная рыбка в домашних условиях

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Мою сестричку на работе угостили маринованой рыбкой | А она, как всегда,  решила, что нам нужно ее приготовить | Ну, а я предлагаю рецептик на ваш суд |  В качестве эксперимента мы купили салаку, но можно взять и селедку 

Но идеальнее всего – скумбрия  

 

Ингредиенты:

  • салака – 1 килограмм;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль – 2 ст. л.;
  • красный перец – 0,5 ч. л.;
  • черный перец – 0,5 ч. л.;
  • уксус – 2 ст.л.;
  • масло растительное – 100 грамм;
  • соус ( или майонез ) – 2 ст.л.;
  • вода – 250 миллилитров;
  • лук репчатый – 1 – 2 шт.;
  • лавровый лист;
  • перец горошком.

 

marinovannaya-salaka-recept

Приготовление:

Лук почистить и порезать кольцами, соединить его со всеми ингредиентами, кроме рыбы, и поставить это содержимое на плиту. Довести до кипения, снять с огня и дать остыть.

salaka-v-marinade

Залить селедку этим маринадом в глубокой миске и поставить под гнет в холод на 12 часов ( тушеная в молоке рыба ).

salaka-v-tomatnom-souse

Рыбка получается нежная ( маринованная селедка ). Чем-то напоминает консервы в томатном соусе.

marinovannaya-salaka-doma


Всем приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================

все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты