Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Винегреты - просто, вкусно, полезно!

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Рецептов приготовления винегрета – множество. Я думаю, что это блюдо популярно в каждой семье. И это правильно. Разнообразное сочетание овощей,  их многоцветие, простота приготовления – все это винегрет.

Я предложу два рецепта винегрета.

 

===================================

Винегрет

Винегрет классический

Ингредиенты

  • Свекла
  • картофель
  • морковь
  • Фасоль
  • огурец соленый
  • Лук репчатый или зеленый
  • соль

Свекла отваривается отдельно. Отдельно отвариваются картофель и морковь. Фасоль – тоже  отваривается отдельно. Свекла, картофель, морковь, огурец соленый очищаются и режутся кубиками.  Лук репчатый или зеленый очищается, мелко режется.

Винегрет

В миске перемешиваются свекла, картофель, морковь, фасоль, лук, соленый огурец, квашеная капуста, добавляется соль и домашнее подсолнечное масло.

Винегрет классический готов.

Винегрет

 

 

===================================

Винегрет с селедкой

Ингредиенты

  • Свекла
  • картофель
  • морковь
  • Фасоль
  • Зеленый лук
  • Филе сельди
  • соль
  • домашнее подсолнечное масло
  • крепкий раствор чая

Свекла отваривается отдельно. Отдельно отвариваются картофель и морковь. Фасоль – тоже  отваривается отдельно.

Винегрет

Свекла, картофель, морковь очищаются и режутся кубиками. Зеленый лук – мелко режется. Филе сельди минут 30 замачивается в крепком растворе чая, промокается салфеткой, нарезается кубиками.

Винегрет

В миске перемешиваются свекла, картофель, морковь, фасоль, зеленый лук, сельдь, добавляется соль и домашнее подсолнечное масло.

Винегрет

Могу сказать, что основа винегрета – свекла, поэтому ее берется больше, чем остальных ингредиентов.  Остальное – дело вкуса.

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты