Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рецепт как приготовить на зиму вкусные протертые ягоды

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Здраствуйте уважаемые читатели! С сегоднешнего дня хотелось бы  затронуть немного тему варенья! Начнём с рецепта ягод протертых с сахаром

протертые ягоды,ягоды протертые +с сахаром

Время приготовления : 20 - 40 минут
Количество порций : 9 восьмисотграммовых банок

Вам понадобится :
Для протертой черники:

  • 1 кг черники, 
  • 1,5 кг самого мелкого сахара 
Для протертой смородины:
  • 1 кг черной смородины, 
  • 1,5 кг самого мелкого сахара
Для протертой земляники:
  • 1 кг лесной земляники, 
  • 2 кг самого мелкого сахара 
Приготовление :
протертые ягоды,ягоды протертые +с сахаром   1 . Для протертой черники ягоды переберите, тщательно удаляя все листочки и веточки. Не мойте ягоды. Подготовленную чернику сложите в блендер или кухонный комбайн.
,протертые ягоды,ягоды протертые +с сахаром   2 . Начните взбивать ягоды. Когда смесь станет более или менее однородной, тонкой струйкой всыпайте в блендер или в комбайн сахар. Совершенно однородную смесь разложите по стерилизованным банкам, по желанию пастеризуйте, закройте.
протертые ягоды, 3 . Для протертой смородины ягоды переберите, тщательно удаляя все листочки и веточки. Маникюрными ножницами отрежьте у смородины мохнатые верхушки.
ягоды протертые +с сахаром 4 . Подготовленную смородину сложите в блендер или в кухонный комбайн. Начните взбивать ягоды. Когда смесь станет более или менее однородной, тонкой струйкой всыпайте в блендер или комбайн сахар. Однородную смесь разложите по стерилизованным банкам, по желанию пастеризуйте, закройте.
ягоды протертые +с сахаром 5 . Для протертой земляники ягоды переберите, тщательно удаляя листочки и веточки. Подготовленную землянику сложите в блендер или в кухонный комбайн.
ягоды протертые +с сахаром 6 . Начните взбивать ягоды. Когда смесь станет более или менее однородной, тонкой струйкой всыпайте в блендер или в комбайн сахар. Совершенно однородную смесь разложите по стерилизованным банкам, по желанию пастеризуйте, закройте.

 

Совет шеф провара : Внимание: непастеризованные банки с протертыми ягодами хранятся только в холодильнике!

 

 

Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================