МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить на зиму вкусные протертые ягоды

Здраствуйте уважаемые читатели! С сегоднешнего дня хотелось бы  затронуть немного тему варенья! Начнём с рецепта ягод протертых с сахаром

протертые ягоды,ягоды протертые +с сахаром

Время приготовления : 20 - 40 минут
Количество порций : 9 восьмисотграммовых банок

Вам понадобится :
Для протертой черники:

  • 1 кг черники, 
  • 1,5 кг самого мелкого сахара 
Для протертой смородины:
  • 1 кг черной смородины, 
  • 1,5 кг самого мелкого сахара
Для протертой земляники:
  • 1 кг лесной земляники, 
  • 2 кг самого мелкого сахара 
Приготовление :
протертые ягоды,ягоды протертые +с сахаром   1 . Для протертой черники ягоды переберите, тщательно удаляя все листочки и веточки. Не мойте ягоды. Подготовленную чернику сложите в блендер или кухонный комбайн.
,протертые ягоды,ягоды протертые +с сахаром   2 . Начните взбивать ягоды. Когда смесь станет более или менее однородной, тонкой струйкой всыпайте в блендер или в комбайн сахар. Совершенно однородную смесь разложите по стерилизованным банкам, по желанию пастеризуйте, закройте.
протертые ягоды, 3 . Для протертой смородины ягоды переберите, тщательно удаляя все листочки и веточки. Маникюрными ножницами отрежьте у смородины мохнатые верхушки.
ягоды протертые +с сахаром 4 . Подготовленную смородину сложите в блендер или в кухонный комбайн. Начните взбивать ягоды. Когда смесь станет более или менее однородной, тонкой струйкой всыпайте в блендер или комбайн сахар. Однородную смесь разложите по стерилизованным банкам, по желанию пастеризуйте, закройте.
ягоды протертые +с сахаром 5 . Для протертой земляники ягоды переберите, тщательно удаляя листочки и веточки. Подготовленную землянику сложите в блендер или в кухонный комбайн.
ягоды протертые +с сахаром 6 . Начните взбивать ягоды. Когда смесь станет более или менее однородной, тонкой струйкой всыпайте в блендер или в комбайн сахар. Совершенно однородную смесь разложите по стерилизованным банкам, по желанию пастеризуйте, закройте.

 

Совет шеф провара : Внимание: непастеризованные банки с протертыми ягодами хранятся только в холодильнике!

 

 

Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================