Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Печеночный торт

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Печеночный торт

Берем

  • 0.5 кг. любой печенки, но лучше куриной,
  • 3 яйца
  • 2 столовых ложки с верхом муки
  • 150 г. молока
  • 3 столовых ложки растительного масла,
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Для начинки

  • 2 головки репчатого лука
  • 2 моркови
  • заправляем сливочным маслом
  • майонез

Готовим

0.5 кг. любой печенки, но лучше куриной, дважды пропускаем через мясорубку.

Отдельно взбиваем 3 яйца и вводим в печенку. Добавляем 2 столовых ложки с верхом муки, взбиваем. Затем вливаем 150 г. молока, 3 столовых ложки растительного масла, солим по вкусу и опять взбиваем.

Выпекаем на сковороде в растительном масле 10-12 блинов. Остужаем.

Для начинки 2 головки репчатого лука нарезаем полукольцами, 2 моркови натираем на крупной терке. Сначала обжариваем лук в растительном масле, затем морковь, обжариваем вместе, заправляем сливочным маслом, студим и перемешиваем с майонезом.

Сложить блинчики друг на друга, переслаивая начинкой. Верх украсить майонезом и цветочками из сваренной моркови, веточками зелени. Дать пропитаться.

 

                                      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================