МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Печеночный торт

Печеночный торт

Берем

  • 0.5 кг. любой печенки, но лучше куриной,
  • 3 яйца
  • 2 столовых ложки с верхом муки
  • 150 г. молока
  • 3 столовых ложки растительного масла,
  • соль по вкусу
  • растительное масло

Для начинки

  • 2 головки репчатого лука
  • 2 моркови
  • заправляем сливочным маслом
  • майонез

Готовим

0.5 кг. любой печенки, но лучше куриной, дважды пропускаем через мясорубку.

Отдельно взбиваем 3 яйца и вводим в печенку. Добавляем 2 столовых ложки с верхом муки, взбиваем. Затем вливаем 150 г. молока, 3 столовых ложки растительного масла, солим по вкусу и опять взбиваем.

Выпекаем на сковороде в растительном масле 10-12 блинов. Остужаем.

Для начинки 2 головки репчатого лука нарезаем полукольцами, 2 моркови натираем на крупной терке. Сначала обжариваем лук в растительном масле, затем морковь, обжариваем вместе, заправляем сливочным маслом, студим и перемешиваем с майонезом.

Сложить блинчики друг на друга, переслаивая начинкой. Верх украсить майонезом и цветочками из сваренной моркови, веточками зелени. Дать пропитаться.

 

                                      ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================