Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Запеченный пангасиус под овощами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Вкуснейшая рыбка с легким салатом-прекрасный ужин для всей семьи

Описание

Нежное, сочное филе пелингасиуса, запеченное под овощным соусом и сырной корочкой | В приготовлении особых усилий не прикладывается, а итог порадует вас и ваших близких | Очень ароматное, полезное и вкусное блюдо 

 

Ингредиенты для "Запеченный пангасиус под овощами"

  •     Филе пангасиуса    — 3 шт
  •     Лук репчатый    — 1 шт
  •     Морковь    — 1 шт
  •     Болгарский перец    — 1 шт
  •     Помидор    (большой) — 1 шт
  •     Помидоры маринованные    — 2 шт
  •     Сметана    — 3 ст. л.
  •     Специи    (майоран, орегано)
  •     Сыр    — 150 г
  •     Соль    (по вкусу)
  •     Масло растительное    — 4 ст. л.
  •     Зелень    (укроп, петрушка) — 1 пуч.

Приготовление:

Рецепт "Запеченный пангасиус под овощами"

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

 

У маринованных помидор снять шкурку. Нарезать кубиком помидоры свежие и маринованные. Болгарский перец нарезать соломкой.

 

На сковороде с растительным маслом обжарит лук, морковь и перец.

 

Затем добавить нарезанные помидоры, специи, посолить и потушить минут 5.

 

Филе рыбы нарезать на кусочки примерно 5*5 сантиметров.

 

К овощам добавить сметаны, посолить и потушить минутку.

 

На противень выложить куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать приправами.

 

Сверху выложить овощной соус и мелко нарезанную зелень.

 

Натереть сыр на терке и посыпать им сверху соус.

 

Запечь в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.




+ видео

 

 

 

 

 

 

Источник сайт    Поваренок Ру

=========================================================

Рецепт восстановлен, указана новая ссылка автора

Администратор Типатов Николай