Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Вкусное филе из трески

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Филе трески в духовке

треска в духовке рецепт

Вот решила выложить постное блюдо. Ну, захотелось мне поделиться с Вами таким простым и очень вкусным рецептиком приготовления трески. Будем готовить? Смотрите, как она аппетитно выглядит на картинке! А если будет у Вас в тарелке, думаю, Ваши близкие, будут принимать ее на ура. 

Необходимые ингредиенты:

  • 500 граммов филе трески,
  • 1 луковичка,
  • 1 морковь,
  • 1 ломтик корня сельдерея,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 лимон,
  • 40 граммов растительного масла,
  • 0,5 чайной ложки тмина,
  • 0,75 стакана воды,
  • 1 лавровый лист,
  • Зелень и соль.

Способ приготовления:

Вроде бы при перечислении продуктов ничего не забыла. Ну тогда приступим. Лук порежем колечками. Морковь почистим и нарежем кружочками. Корень сельдерея и петрушки мелко порежем. Рыбу натрем на порции, лимон – тоненькими дольками.

Воду доводим до кипения, укладываем туда лук, морковь, петрушку и сельдерей, тмин и лавровый листик. Все варим под крышкой на медленном огне примерно 20 минут. Обязательно посолите!

Дно кастрюли с толстым дном смажем растительным маслом, положим кусочки рыбы, все заливаем отваром с овощами, между рыбой укладываем дольки лимончика. Посуду ставим в духовку на 15 минут.

Вот и готово наше филе трески в духовке. Вы знаете, получается она сочная, не сухая и очень ароматная. Советую попробовать. Этот рецепт я прочла в одной книге о постных блюдах. Умели наши предки готовить просто и вкусно, а главное для желудка не обременительно.

 

 

Источник сайт  Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы  читать еще статьи 

===========================================================
все статьи автора  swetlaj  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты

===========================================================