МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

У каждой хозяйки наверняка есть полюбившийся рецепт приготовления кексов. Я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления очень вкусных творожных кексов.

Нам понадобится:

• 1 стакан сахара,
• 1 стакан картофельного крахмала,
• 1 стакан муки,
• 100 г творога,
• 1/3 стакана растительного масла,
• щепотка соли,
• 2 яйца,
• 1 ч л соды,
• 1 ст л уксуса,
• изюм,
• ванильный сахар.

Творог хорошо размять, добавить сахар, растительное масло, перемешать.

Затем добавить муку, крахмал, соль, перемешать. Отдельно взбить 2 яйца, добавить соду и уксус, взбить до образования пены. Смешать тесто и яйца. Хорошо вымесить.

Добавить горсть запаренного и просушенного изюма, ванильный сахар по вкусу, перемешать.

Тесто выложить в формочки, заполнив половину объема. Поставить в духовой шкаф, предварительно прогретый. Выпекать 20-25 минут при t 200 °.

 

Творожные кексы вынуть из формочек, дать остыть и подать на стол с отваром из шиповника.

 

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты