Помидоры, фаршированные рыбой
Очень интересное блюдо болгарской кухни, готовим помидоры , фаршированные рыбой.
Вам потребуется:
- помидоры — 180 г
- соль — 2 г
- мука — 4 г
- молоко — 40 г
- зелень петрушки — 4 г
- яйцо — 1/4 шт.
- судак — 60 г
- черный перец — 0,5 г
- сливочное масло — 15 г
Приготовление:
Помидоры промыть, срезать верхушки, вынуть ложкой сердцевину, посолить и заполнить фаршем.
Для фарша мелко рубленые яйца смешать с мелко нарезанной вареной рыбой и заправить молочным соусом и черным молотым перцем.
Фаршированные помидоры запечь в жарочном шкафу. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки.
Источник фото: jsprat.wordpress.com
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================