МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Салат из капусты

Салату из капусты всегда найдется место на столе. Его можно приготовить весной и осенью, летом и зимой. В зависимости от времени года для приготовления салата используют разные сорта капусты, поэтому в разное время года блюдо получается с разными оттенками вкуса.

Я предлагаю следующий рецепт

Для приготовления салата можно использовать белокачанную или

пекинскую капусту.

 Ингредиенты:

  • 400гр капусты,
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа,
  • 2ст. ложки масла растительного,
  • соль
  • сахар по вкусу.

Приготовление

1.Капусту я обязательно мою и оставляю в воде на 30 мин.(особенно весной ,когда капуста еще выращивается в теплицах и есть опасность передозировки нейтратами).

2.Капусту надо нашинковать тонко, посолить по вкусу и оставить  на 10-15 минут.

3.Зелень -укроп,лук зеленый помыть,салфеткой промокнуть от воды  и мелко нарезать

4.Перемешать капусту с зеленью и заправить растительным маслом.

Можно заправить так же заправить сметаной, майонезом.Это уже по  Вашему вкусу.

Салат готовится очень просто и под силу каждому. Если добавить к капусте, хотя бы один из следующих компонентов петрушку,морковь,болгарский перец, помидоры,огурцы, редис,орехи,чернослив то салат приобретет новый вкус.

 

 

Источник сайт  luxvkus.ru - Отличный вкус  читать еще рецепты

==============================================================

все статьи автора  luxvkus   в группе  Мои любимые рецепты