Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рецепт как приготовить вкусную домашнию творожную массу

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня надеюсь закончить нашу тему о блинчиках и на последок предложить вам рецепт Творожной массы, так сказать для заполнения блинчиков, или просто говоря начинка. Кане шно многие скажут зачем она мне а вы попробуйте сделайте вруг вам она тоже пондравится больше чем то что вы ужзе знаете как сделадь...

Готовим товрожную массу ,творожная масса рецепт,,

Время приготовления : 30 минут
Количество порций : 4 -6 штук

   Итак что Вам понадобится :

  • 500 гр. хорошего жирного творога, 
  • 150 гр. сметаны жирностью не меньше 20%,
  • 100 гр. темного изюма, 
  • 3 желтка,
  • 100-150 гр. коричневого сахара, 
  • 2 ст. ложек ванильного сахара, 
  • цедра и сок половины лимона, 
  • щепотка морской соли 
Приготовление :

как сделать творожную массу   1 . Всыпьте коричневый и ванильный сахар в сковороду (количество по вкусу), влейте 100 мл воды и лимонный сок, добавьте цедру, доведите до кипения, варите 3 минуты.
творожная масса +в домашних условиях   2 . Положите в сахарный сироп изюм, доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня, перелейте в миску и остудите, 10 минут.
как приготовить творожную массу 3 . Посолите желтки, дайте им постоять 5 минут, затем смешайте со сметаной и взбейте до пышности
производство творожной массы 4 . Творог протрите через сито. Добавьте в творог остывший сироп, слив его с изюма, и взбейте миксером до пышности.
творожная масса рецепт +с фото 5 . Продолжая взбивать, добавьте в творожную массу сметанную порциями, по одной ложке, каждый раз взбивая до однородности.
приготовление творожной массы 6 . готовую массу положите изюм и аккуратно перемешайте лопаткой. Подавайте к блинам сразу или дайте настояться в холодильнике 1 час.

 


Источник сайт  Смакота готовим дома  Смотрите полный фоторецет ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================