МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусную домашнию творожную массу

Сегодня надеюсь закончить нашу тему о блинчиках и на последок предложить вам рецепт Творожной массы, так сказать для заполнения блинчиков, или просто говоря начинка. Кане шно многие скажут зачем она мне а вы попробуйте сделайте вруг вам она тоже пондравится больше чем то что вы ужзе знаете как сделадь...

Готовим товрожную массу ,творожная масса рецепт,,

Время приготовления : 30 минут
Количество порций : 4 -6 штук

   Итак что Вам понадобится :

  • 500 гр. хорошего жирного творога, 
  • 150 гр. сметаны жирностью не меньше 20%,
  • 100 гр. темного изюма, 
  • 3 желтка,
  • 100-150 гр. коричневого сахара, 
  • 2 ст. ложек ванильного сахара, 
  • цедра и сок половины лимона, 
  • щепотка морской соли 
Приготовление :

как сделать творожную массу   1 . Всыпьте коричневый и ванильный сахар в сковороду (количество по вкусу), влейте 100 мл воды и лимонный сок, добавьте цедру, доведите до кипения, варите 3 минуты.
творожная масса +в домашних условиях   2 . Положите в сахарный сироп изюм, доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня, перелейте в миску и остудите, 10 минут.
как приготовить творожную массу 3 . Посолите желтки, дайте им постоять 5 минут, затем смешайте со сметаной и взбейте до пышности
производство творожной массы 4 . Творог протрите через сито. Добавьте в творог остывший сироп, слив его с изюма, и взбейте миксером до пышности.
творожная масса рецепт +с фото 5 . Продолжая взбивать, добавьте в творожную массу сметанную порциями, по одной ложке, каждый раз взбивая до однородности.
приготовление творожной массы 6 . готовую массу положите изюм и аккуратно перемешайте лопаткой. Подавайте к блинам сразу или дайте настояться в холодильнике 1 час.

 


Источник сайт  Смакота готовим дома  Смотрите полный фоторецет ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================