Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат из креветок с огурцами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Хочу поздравить всех с наступившей весной 

Пусть вкус этого солнечного, легкого салата из креветок с огурцами в средиземноморском стиле подарит Вам удовольствие и весеннее настроение

 

Расчет на 2 порции:

Для салата:

  • 16 креветок,
  • 1 кочан эндивия (зеленого салата или пекинской капусты),
  • 1 огурец,
  • 1 лимон,
  • несколько перьев зеленого лука,
  • зубок чеснока,
  • соль,
  • перец.

Для заправки:

  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • сок ? лимона

Готовим салат:

1. Отвариваем креветки втечение 5 минут в подсоленной воде и отбрасываем
их на дуршлаг.

2. Разбираем эндивий на листья, моем, высушиваем бумажным полотенцем
и выкладываем на тарелки.

3. Промываем огурцы и нарезаем тонкими ломтиками. Очищаем и нарезаем лук.

4. На огурцы выкладываем креветки.

5. Моем и нарезаем зеленый лук.

6. Посыпаем салат перцем, зеленым луком, выдавливаем на салат лимонный сок и поливаем оливковым маслом. Салат с креветками и огурцами готов.

Приятного аппетита!

Так как эндивий немного горьковат на вкус, если вы не любите горечь, лучше используйте листья зеленого салата или пекинской капусты.

 

 

 

Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов   читать еще статьи

 ===========================================================

все статьи автора   Natali-Ninel    в группе  Мои любимые рецепты