Весенний салат с яйцом
Этот рецепт рассчитан примерно на две порции.
Для приготовления нам понадобиться
- одна небольшая редька ( 200-250 г),
- 300 г. моркови,
- 2 помидора,
- листья салата,
- пол длинного огурца.
Помыть, порезать редьку, помидоры и огурец. В две порционные тарелки положить листья салата и выложить на них салат.
Соус.
- 4 ложки нежирной сметаны,
- 1 чайная ложка сладкой горчицы,
- 1 столовая ложка полусухого хереса,
- соль, перец,
- 1 яйцо всмятку,
- зеленый лук,
- зелень.
Смешайте сметану, горчицу и херес. Добавьте соль и перец и полейте салат. Разрежьте яйцо на дольки и положите в каждую тарелку. Посыпьте луком или зеленью и подавайте на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================