Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рецепт как приготовить Тилапия в беконе с розмарином на гриле

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

  Согласитесь, приготовить рыбу на огне, чтобы она получилась сочной, не всегда легко - то угли слишком горячие, то жара мало, то сама рыба немного суховата. Но завернув кусочки филе в бекон, вы всегда получите гарантированный результат - нежную сочную рыбку с копченым вкусом

тилапия рецепты +с фото,

Время приготовления : 20 минут
Количество порций : 4 штуки

Вам понадобится :
  • 1,2 кг филе тилапии, 
  • 150-200 гр. бекона нарезанного тонкими полосками,
  • 2 веточки розмарина,
  • 1 красный перец чили, 
  • 1 лимон,
  • оливковое масло, 
  • соль, 
  • свежемолотый черный перец

Приготовление :

рецепт приготовления тилапии,тилапия жареная рецепт   1 . Филе обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусками.
филе тилапии +в кляре рецепт   2 . Крупно порубите листочки розмарина. Перец чили разрежьте вдоль, удалите семена и мелко нарежьте. Теркой снимите цедру с лимона.
рецепт приготовления тилапии +в духовке   3 . Смешайте в мисочке розмарин, чили, 1 ч. ложка лимонной цедры, 2 ст. ложки оливкового масла и 2 ст. ложки лимонного сока, слегка посолите и поперчите. Хорошо размешайте. Намажьте рыбу получившейся смесью.
рецепты блюд +из тилапии   4 . Оберните куски рыбы беконом так, чтобы концы полоски заходили друг на друга.
рецепт запеченной тилапии   5 . Нанижите рыбу на шпажки со стороны бекона. Лучше всего поворачивать куски так, чтобы срезы бекона фиксировались соседним куском. Жарьте рыбу над раскаленными углями 2-5 минуты.

   

Совет повара : Замочите деревянные шпажки в воде минимум на 1 часа - так они не сгорят, а куски запеченной рыбы будут легко с них сниматься.

 

 

Источник сайт Твой рецептик   смотрите полный фоторецепт ...  
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================