МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бутерброд - это, в буквальном смысле с немецкого языка, хлеб с маслом, а в обиходе - просто ломтик хлеба с каким-нибудь продуктом: сыром, ароматной ветчиной, зернистой икрой.  Такие бутерброды в дорогу можно взять, и на столе они не затеряются среди закусок. Попробуйте.

 

Бутерброды с луком по-крестьянски из

• 1 ломтика хлеба,
• 1 луковицы
•  30 грамм сала.

Способ приготовления.

Сало нарезать маленькими кусочками, вытопить жир, обжарить в нем нашинкованный лук.  Охладить и намазать на ломтик ржаного хлеба. Хорошо подавать с кислыми щами.

 

Бутерброды с морковью и орехами из

• 1 ломтика пшеничного хлеба,
• 15 грамм сливочного масла,
• 1 сырой моркови,
• 3  грецких орехов,
• зелени петрушки.

На ломтик белого хлеба намазать масло, посыпать натертой на крупной терке морковкой. Сверху положить половинки ядер грецких орехов, украсить зеленью петрушки порубленной.

 

Бутерброды с сыром и джемом из

• 1 ломтика хлеба,
• 10 грамм сливочного масла,
• ломтика твердого сыра,
• 1 столовой ложки джема.

Чтобы сделать бутерброд необычным, вырежьте ломтик хлеба произвольной формы: круг, треугольник... Намажьте маслом, сверху положите сыр аналогичной формы. А из джема тоже можно сделать необычный рисунок на сыре.

 

Бутерброды с рыбой горячего копчения из

• белого хлеба,
• 1 столовой ложки сливочного масла,
• пол чайной ложки горчицы,
• 1 небольшой копченой рыбы,
• 1 чайной ложки майонеза,
• горстки порезанного зеленого лука

Масло смешать с острой горчицей, нанести тонким слоем на ломтик пшеничного хлеба. Наверх положить кусочек рыбы, на него добавить немного майонеза. Бутерброд украсить зеленым луком.

 

Советы бабы Вари:

количество продуктов указано в расчете на один бутерброд с тем, чтобы  легче было подобрать необходимые составляющие для ваших нужд.

 

 

Источник: сайт  Рецепты от Бабы Вари   читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  kris1961 в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую ещё рецепты
Закуски | Помощники на кухне | Соусы | Диеты | Хозяйке на заметку
==========================================================