Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рецепт как приготовить бабку из блинчиков и пшенной каши

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня хотелось бы продолжить тему о блинчиках и предложить вам не обыкновенный рецепт правда не самих блинчиков а бабки из блинчиков.

Готовим бабку из блинчиков,бабка из блинчиков

 

Время приготовления : 1 час 20 минут
Количество порций : 6 штук

Итак что Вам понадобится :

  • 1 стакан пшена,
  • 350 мл молока, 
  • 850 мл сливок жирностью 22%, 
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 300 гр. муки,
  • 2 яйца, 
  • 1 ст. ложки сахара, 
  • соль ,
  • растительное масло для жарки 
Приготовление :

 

Готовим бабку из блинчиков,   1 . Для блинчиков приготовьте жидкое тесто: яйца взбейте с сахаром, влейте частями сливки, перемешайте.
бабка из блинчиков   2 . Добавьте просеянную муку, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, соль и хорошо размешайте тесто, чтобы не было комков. Пожарьте тонкие блинчики.
бабка из блинчиков 3 . Пшено переберите и хорошо промойте горячей водой. Отварите сначала в болшом количестве кипятка, 5 минут, затем откиньте на сито.
бабка из блинчиков 4 . Молоко доведите до кипения, всыпьте пшено. Сварите кашу до готовности, 15-20 минут, заправьте половиной оставшегося сливочного масла.
бабка из блинчиков 5 . В форму, смазанную маслом, выложите несколько блинчиков, сверху - кашу, потом снова блинчики. Так повторите несколько раз, последний слой должен быть из блинчиков.
бабка из блинчиков 6 . Полейте бабку оставшимся растопленным сливочным маслом и запеките в разогретой до 170 °С духовке, 20 минут.

 

 

источник сайт  Смакота готовим дома  смотрите полный рецепт  ...  

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================