Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Печенье на пиве

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Повстречал я в своих кулинарных рецептах и так давно хотел приготовить такой рецепт — слоеное печенье на пиве. Интересен, конечно же, конечный результат, что в итоге смогу приготовить. Так что будем пробовать печь печенье, которое готовится с минимальными затратами продуктов и времени

Печенье на пиве рецепт:

  • пиво — 1 стакан;
  • мука — 3 — 3,5 стакана;
  • маргарин — 1 пачка;
  • сахар — по вкусу ( для посыпки ).

DSCN3192 Слоеное печенье на пиве

Маргарин растопить на батарее почти до жидкого состояния, переложить его в миску, если необходимо, то размять вилкою, добавить немного муки и замешать тесто.
DSCN3193 Слоеное печенье на пиве

Потом вылить пиво, высыпать оставшуюся муку и замесить тесто. В него не добавлял ни соли, ни сахара, как и рекомендовалось по рецепту.

Можно же конечно делать и по-другому: маргарин комнатной температуры мелко порубить или порезать вместе с мукой. Потом вылить пиво и замешать тесто. Но я делал все строго по рецепту первым способом. Тесто должно получиться крутым, чтобы слегка прилипало к рукам. Поставить его на час-другой в холодильник.

Затем разделить его на части, каждую раскатать в пласт толщиной примерно в пол сантиметра и наделать различных фигурок. За неимением таковых я вырезал форму стаканом.
DSCN3194 Слоеное печенье на пиве

Выложить печенье на противень. Смазывать его не нужно, так как в составе теста присутствует маргарин. Посыпать его сверху сахаром ( или солью, если хотите, чтобы получилась закуска к пиву ). Поставить все в духовку и выпекать при средней температуре примерно 40 минут. Все зависит от того, какое в конечном итоге хотите получить печенье. Если подольше подержать, то получится оно более сухим и крохким.
DSCN3195 Слоеное печенье на пиве

Я его пек до такого золотистого цвета и после остывания положил на ночь в пакет, чтобы стало мягким. А завтра попробуем, как получилось на вкус печенье на пиве. Можете также ознакомиться с оригинальным рецептом слоеного печенья «Веселые погоны». Жаль, что 23 февраля позади, а так бы обязательно попробовал бы такое приготовить.
DSCN3199 Слоеное печенье на пиве

 

Всем приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты