МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рецепт приготовления лосося

Рецепт приготовления лосося

Рецепт приготовления лосося

Ингредиенты

  • 1/2 чашки яблочного сидра
  • 1 1/4 столовые ложки меда
  • 4 филе лосося
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 лимонов, разрезанных пополам
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 300 г. свежего шпината
  • 1 1/2 столовые ложки белого вина

Рецепт приготовления лосося

 

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 175 ° С. Поместите филе лосося в форму для выпечки достаточно большой, чтобы поместить лосося в один слой.
  2. В кастрюле на среднем огне, довести сидр и мед до кипения и дайте смеси покипеть.

    Рецепт приготовления лосося

  3. Налейте сидр за лосося, затем оставьте на 10 минут.
  4. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде . Посыпать филе лосося солью и перцем. Поместите рыбу в кастрюлю. Варить в течение 2 минут так, что бы рыба начинала твердеть.
  5. Поверните филе .Добавить лимонные половинки . Перенести сковороду в духовку. Выпекать 6 до 8 минут(проверте готовность ножом).
  6. В то время как лосось приготовливается, в другой большой сковороде на среднем огне, растопить масло. Добавить шпинат, соль и перец. Варить в течение 1 минуты, или просто пока листья не начнут увядать. Налейте вино и продолжать готовить от 1 до 2 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

 

Источник сайт 7dim.ru 
===========================================================
все статьи автора  boxanus в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================