Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Сельдь под соусом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сельдь под сметано — горчичным соусом

Для приготовления сельди под соусом нам понадобится:

  • 1 филе слабосоленой селедки,
  • ? стакана сметаны,
  • 1 среднее яблоко,
  • 1 луковица,
  • ? ч л горчицы,
  • 1-2 ст л сока лимона   

Сельдь под соусом

Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать тоненькими полукольцами, положить в сито и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.Филе селедки нарезаем  небольшими кусочками. Для соуса смешиваем сметану, горчицу и лимонный сок. Наш салат выкладываем шарами: кусочки селедки, поливаем соусом.

Сельдь под соусом

Затем яблоко, лук и сверху поливаем оставшимся соусом.

Сельдь под соусом

Если вы сможете удержаться и не начать есть салат сельди под соусом  тотчас, то вкус салата будет лучше, если его оставить на некоторое время для пропитки.

Сельдь под соусом

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты