Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Блинчики с семгой на пиве

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

 

Блинчики на пиве

Думаю, все мы с детства помним это стихотворение про Широкую Масленицу. У каждой хозяюшки к масляной неделе припасено немало вкусных и разнообразных рецептов приготовления блинов.

Предлагаю добавить в вашу копилку еще один интересный рецепт - блинчики с семгой и сыром.

Получаются блинчики воздушными, нежными, бархатистыми, но готовить их мы будем исключительно для взрослых. Наши блинчики – на пиве!!!

Блинчики на пиве

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана
  • Пиво светлое – 0,5 л
  • Кефир – 0,5 стакана
  • Яйца – 2 штуки
  • Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сыр плавленый
  • Семга слабосоленая
  • Зелень петрушки

Желтки отделяем от белков, добавляем к ним кефир, соль, сахар. Перемешиваем.

Блинчики на пиве

Добавляем стакан пива, перемешиваем.

Блинчики на пиве

Всыпаем муку. Снова хорошо перемешиваем. Должно получиться довольно густое тесто без комочков.

Блинчики на пиве

Доливаем оставшееся пиво, добавляем предварительно взбитые белки, подсолнечное масло. У нас получается жидкое тесто.

Блинчики на пиве

Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до легкого подрумянивания.

Пока они пекутся, крошим петрушку, нарезаем семгу небольшими кусочками.

Готовые блинчики смазываем мягким плавленым сыром, посыпаем зеленью, выкладываем несколько кусочков семги.

Блинчики на пиве

Сворачиваем конвертиком.

Блинчики на пиве

Аппетитные блинчики с семгой и сыром готовы.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник  Уютный дом - полезные советы хозяюшкам - читать еще рецепты

=======================================

Все статьи автора mariinet  в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Интересные факты | Выпечка | Заготовки на зиму | Салаты

===========================================================