Тушеная свинина
Тушеная свинина — это простое и распространенное блюдо. Для ее тушения пойдет любое мясо, так как в конечном итоге оно будем мягким. Тушить ее можно разнообразными способами и с любыми овощами, но я буду с луком и сыром под майонезом
Свинина тушеная рецепт:
- мясо свинины — 400 — 500 грамм;
- сыр твердый — 100 грамм;
- майонез — 1 пачка;
- лук репчатый — 2 головки;
- лавровый лист — пару листиков;
- зелень укропа;
- красный молотый перец;
- масло растительное или жир - для обжаривания мяса;
- соль по вкусу.
Мясо порезать маленькими кусочками. Посолить, поперчить и обжарить его на сковороде в масле или жире до образования румяной корочки. Потом добавить измельченный лук, лавровый лист, укроп и еще раз обжарить.
Затем посыпать сверху натертым сыром, залить его майонезом и поставить тушиться свинину в духовку примерно на пол часа.
В качестве гарнира к тушеной свинине подать салат из свежих овощей.
Всем приятного аппетита!
Источник сайт Кулинарные рецепты блюд - читать еще статьи
===========================================================
Еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора eda-zakuska в группе Мои любимые рецепты