Мясное блюдо с гарниром из фасоли с овощами
Еще один вариант быстрого мясного блюда с гарниром из фасоли с овощами.
Ингредиенты
- Фасоль
- лук,
- морковь
- томатная паста
- специи
- Нежирную свинину
- соль, перец
- брусочек сала
- брусочек сыра
- немного порезаной зелени (петрушка и укроп)
- майонез
- сыр
Фасоль готовила как и в предыдущем рецепте с куриными окороками. Т.е. фасоль сварила заранее, лук, морковь и томатную пасту обжарила со специями.
Не жирную свинину нужно нарезать кусками поперёк волокон толщиной 1 см, потом отбить до толщины 0,5 см. Посолить, поперчить со всех сторон. На кусок свинины положить брусочек сала и брусочек сыра (я не использовала сала, мои не любят), положить немного порезаной зелени (петрушка и укроп) и свернуть рулетом.
В форму для запекания выложить фасоль, посолить, поперчить, сверху овощную зажарку, уложить все рулеты швом вниз (педварительно обжаривать их не надо).
Рулеты смазать сметаной или майонезом. В форму подлить воды или бульона примерно 2-3 стакана.
Запекать в духовке 30 мин. За 10 мин до готовности посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================