Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рыбная запеканка

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Великолепное блюдо из доступных продуктов: готовится быстро, выглядит празднично 

Предлагаю вам сегодня  рецепт: "Рыбная запеканка с луком, морковью и картофелем.

Великолепное блюдо из доступных продуктов: готовится быстро, выглядит празднично.

 

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 0,5 рыбного филе;
  • 250 г белого хлеба;
  • 1 стакан молока;
  • 1 луковица;
  • 2 морковки;
  • 3 картофелины;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец;
  • растительное масло для жарки;
  • листья петрушки.

Морковь и картофель вымыть. Отварить в кожуре, охладить, затем почистить и натереть на крупной терке.

Лук почистить нарезать и обжарить. Овощи соединить, посолить и хорошо перемешать.

Белый хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем хорошо отжать. Филе рыбы измельчить блендером, посолить, поперчить по вкусу, затем соединить с отжатым хлебом, все тщательно перемешать.

Обжаренную овощную массу разделить на 2 одинаковые части. Одну часть выложить в смазанную маслом форму и разровнять. Сверху выложить рыбный фарш, накрыть слоем оставшейся овощной массы.

Яйцо чуть взбить и смазать запеканку. Накрыть фальгой. Выпекать в духовке при t 180* в течении 40 минут. За 5 минут до готовности фольгу убрать. Когда блюдо будет готово, при подаче на стол украсьте зеленью.

 

Приятного аппетита!

И не забудьте поделиться со мной своим мнением.

 

 

Источник сайт cooksaga.ru   читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  luntik   в группе  Мои любимые рецепты