МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить корзиночки с красной рыбой и икрой

Готовим корзиночки с красной рыбой и икрой

Время приготовления : 50 минут
Количество порций : 6 штук

Итак что   Вам понадобится :

  • 1 упаковка (300 гр.) филе слабосоленой семги или форели, 
  • 1 баночка (310 гр.) лососевой зернистой икры, 
  • 24 блинчика диаметром 9-10 см. испеченных по рецепту , 
  • 350 гр. мягкого сливочного сыра, 
  • 200 гр. натурального йогурта без добавок,
  • 5-6 тонких стеблей зеленого лука, 
  • 1 ст. ложек сливочного хрена, 
  • 2 ст. ложки соевого соуса, 
  • растительное масло,
  • лимон и укроп для украшения 

Приготовление :

,корзиночки с красной рыбой ,   1 . Испеките из только что пожаренных блинчиков корзиночки: смазывайте металлические формочки маслом, вкладывайте блинчик и плотно прижимайте к краям. Выпекайте при 180 °С примерно 6 минут. Дайте остыть в формочке, затем выньте.
корзиночки с красной икрой   2 . Для начинки очень мелко нарежьте зеленый лук, смешайте с хреном и соевым соусом
корзиночки с красной икрой 3 . Взбейте йогурт миксером. Продолжая взбивать, по одной ложке вмешивайте в йогурт мягкий сливочный сыр. Когда весь сыр смешан с йогуртом, добавьте смесь из лука, хрена и соевого соуса, еще раз взбейте.
корзиночки с красной икрой 4 . ккуратно, двумя смоченными в воде чайными ложками или при помощи кондитерского мешка разложите начинку по корзиночкам.
корзиночки с красной икрой 5 . Нарежьте красную рыбу длинными ломтиками толщиной 5-7 мм. Красиво сверните ломтики и разложите по половине корзиночек, поверх начинки.
корзиночки с красной икрой 6 . На оставшиеся корзиночки выложите по ложечке красной икры. Подавайте немедленно.

 

 

Источник сайт Смокота готовим дома   Смотрите полный рецепт  ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================