МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Необычные помидоры получаются по этому рецепту. Помидоры разрезанные пополам в сочетании с луком дают интересный вкус. Попробуйте сделать помидоры с луком в банках.

 

Понадобится:

• Помидоры,
• лук,
• чеснок - 1 долька,
• растительное масло - 3 ст. ложки.

Для рассола

• В ода - 1 л,
• соль - 1 ст. ложка (без верха),
• сахарный песок - 2 ст. ложки с верхом,
• душистый перец - 10 шт,
• горький перец - 10 шт,
• уксус 9%-ный - 1 ст. ложка,
• лавровый лист - 3 шт.

Приготовление:

Банки простерилизовать. На дно литровой банки положить специи, укроп, чеснок и растительное масло.

Помидоры разрезать вдоль на две части. Лук репчатый почистить, нарезать крупными кольцами.

Помидоры уложить в банку срезом вверх. На срез положить луковые кольца. Заполнить банку доверху.

Приготовить рассол. Вскипятить в воде все ингредиенты. Остудить до теплого состояния. Теплым рассолом залить помидоры. Прикрыть крышкой и стерилизовать литровую банку 15 минут.

После этого закатать. Помидоры с луком в банках получаются очень вкусными.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================