Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Готовим солянку!

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

 Для приготовления блюда: « Солянка сборная» нам понадобится: На 3 литра воды — по кусочку мяса говядины, нежирной свинины, два копченых крыла курицы, 1 луковица, 2 больших квашенных огурца, 3-4 картофелины, специи, растительное масло, 100 г томата 

Солянка

В кастрюлю с водой кладем мясо свинины и говядины, варим до готовности мяса. Достаем из кастрюли. В бульон кладем почищенный и порезанный картофель, доводим до кипения, затем  добавляем на минут 5 копченые крыльца, которые тоже достаем из кастрюли.

Солянка

На сковороде с растит маслом пассируем порезанный лук, добавляем очищенные от кожуры и порезанные мелкими кубиками огурцы, томат, добавляем немного бульона, накрываем крышкой и тушим. Остывшее мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кусочками.

Солянка

  Порезанное мясо, потушенный лук с огурцами отправляем в бульон с картошкой, добавляем соль, специи (если огурцы не сильно кислые, то можно долить немного рассола) и варим еще минут 10.

Солянка

 

Солянку сборную подать с зеленью и заправить сметаной или майонезом.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты