Капуста по корейски
Для приготовления капусты по корейски:
- Капуста – 1 кочан
- Вода – 1 литр
- Сахар – 1 стакан
- Крупная соль – 2 стол. ложки
- Растительное масло – 0,5 стакана
- Яблочный уксус – 1 стакан
- Свекла – 1 шт
- Морковь – 2 шт
- Чеснок – 6 зубчиков
Способ приготовления:
1. Капусту порезать на большие куски. Морковь и свеклу потереть на крупной терке. Зубчики чеснока порезать на крупные куски.
2. Из воды, сахара, соли, растительного масла и уксуса сделать рассол. Закипятить.
3. В емкость выкладываем слой капусты, затем 2 столовые ложки свеклы, 2 столовые ложки моркови и немного чеснока. Таким образом чередуем слой. Заливаем горячим рассолом. Оставляем в тепле, после остывания ставим в холодильник. Через 6-8 часов капусту по корейски можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Есть что есть! читать еще статьи
======================================================
все статьи автора RuslanG в группе Мои любимые рецепты
======================================================
Еще рецепты с сайта
В мультиварке | Закуски | Десерты | Салаты | Интересное
======================================================