МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Печень куриная с овощами

Нам понадобится:

• 0,5 кг печени куриной,
• 1 большая морковка,
• 1 луковица,
• 1 б зеленого консервированного горошка,
• специи по вкусу,
• растительное масло.

Лук очищаем, режет, пассируем на растительном масле, добавляем натертую на крупной терке морковь, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне, добавив немного маринада из банки. Печень промываем, режем на кусочки. Выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом, слегка обжарив, накрываем крышкой, добавив специи.

Печень не должна сильно зажариться. Когда лук с морковью потушились до готовности, добавляем горошек с небольшим количеством маринада. Овощная смесь тушиться минут 5 и смешивается с печенкой. Добавляем соль по вкусу. Еще минуты 3 держим на огне, готовую печень куриную с овощами  выкладываем на блюдо.

Вот такая печеночка  куриная  у нас получилась!

 

Приятного Вам аппетита и не забывайте делиться со мной впечатлениями и советами в комментариях!

 

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты