МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Цельное зерно – полноценное здоровье!

Если бы существовала премия «Оскар» среди продуктов питания, ее, несомненно, получили бы цельно зерновые. Прежде, потому что помогают нам бороться с самыми злостными заболеваниями – болезнями сердечно-сосудистой системы, диабетом, ожирением, некоторыми видами рака.

Если вести здоровый образ жизни и регулярно включать в свой рацион продукты, богатые клетчаткой, то все это поможет нам

 

БОРОТЬСЯ С ЖИРОВЫМИ ОТЛОЖЕНИЯМИ:

Исследования ученых показали, что люди, съедающие 40 граммов цельнозерновых продуктов в день, менее подвержены риску возрастного набора веса. Влияние клетчатки на вес человека обусловлено ее воздействием на обмен веществ. Именно нарушение обмена веществ, ведет к повышению веса. Клетчатка не сжигает жир, а устраняет саму причину – нарушение обменных процессов в организме.

 

ПРЕПЯТСТВОВАТЬ РАЗВИТИЮ ДИАБЕТА:

Ежедневный трехразовый прием в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, особенно круп, уменьшает риск развития диабета.

 

ЗАЩИТИТЬ НАШЕ СЕРДЦЕ:

Определено, что люди, принимающие два и более приема цельнозерновых продуктов в день, имеют на 30% меньший риск сердечных заболеваний, нежели те, кто редко или совсем не употребляют продукты с высоким содержанием клетчатки.

 

ПОНИЗИТЬ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ:

Исследования показали, что мужчины и женщины, которые регулярно употребляли в пищу клетчатку, могли похвастаться меньшим содержанием холестерина в крови.

 

БОРОТЬСЯ С РАКОМ И ВОЗРАСТОМ:

В 1995 году ученые обнаружили, что в цельнозерновых продуктах намного большее содержание антиоксидантов по сравнению с фруктами и овощами. Например, в цельном зерне вдвое больше антиоксидантов, чем в яблоке. Антиоксиданты в свою очередь препятствуют процессам разрушения клетки, а это связано не только со старением, но и с развитием рака.

Попадая в желудок, клетчатка набухает и приобретает способность сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, избыток аммиака и желчных пигментов. Клетчатка способствует более полноценному усвоению пищи и нормализует микрофлору кишечника.

Регулярно употребляйте в пищу цельнозерновой хлеб (с отрубями), неочищенные крупы и будете иметь полноценное здоровье!

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты