Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Яблоки с финиками и орехами в тесте

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Яблоки с финиками и орехами в тесте 

Наткнулась на очень  интересный рецепт. Всем  нравится выпечка из слоеного теста,  так вот и рецепт с одной стороны – ничего сложного в приготовлении, с другой – какой-то особенный. не простой. Яблочки, фаршированные сладкой начинкой и запеченые в золотистом хрустящем тесте

На 4 порции

Время подготовки: 35 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Жир - 30 г

Кол-вo калорий - 485 в порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 50 г фиников (порезать),
  • 40 г сливочного масла размягченного,
  • 40 г грецких орехов рубленых,
  • 25 г сахара,
  • 350 г слоеного теста,
  • 4 яблока сладких (очистить от семян и кожуры),
  • для смазывания - 1 взбитое яйцо,
  • при подаче мороженое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

 Разогреваем духовку до 200°С .  

В миске тщательно смешиваем грецкие орехи, сливочное масло, сахар и финики. Делим тесто на 4 части и раскатываем их в квадраты размером примерно 18*18 см.

В центр Положите каждого квадрата выкладываем по яблоку. Наполняем яблоки орехово-финиковой начинкой. Смазываем края теста взбитым яйцом и соединяем их над яблоком в центре. Ставим в холодильник минут на 30.

Перекладываем конвертики на смазанный маслом противень и смазываем тесто оставшимся яйцом. Прокалываем каждое яблоко сверху в нескольких местах для выхода пара. Запекаем 15 мин., после чего уменьшаем температуру до 180°С.

Приблизительно через 15-20 мин. вынимаем яблоки из духовки и даем немного остыть. Перед подачей раскладываем теплые яблоки по порционным  тарелкам и подаем с шариком мороженого.

Совет: яблоки также можно наполнить вместо грецких орехов и фиников смесью из сухофруктов, цукатов,  молотого миндаля или изюма с сахаром. Мороженое можно заменить взбитыми сливками или заварным кремом.

 

 

Источник: сайт Вкусно и просто  - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты

===========================================================