Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Бисквит на скорую руку

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Сегодня вас познакомлю еще с одним замечательным быстрым рецептом — это бисквит на скорую руку. Готовится бисквит действительно на скорую руку — всего 20 минут в духовке и 10 минут на приготовление и у вас на столе отличное дополнение к чаю или кофе. Он порадует всех, так как получается вкусным и воздушным

Бисквит на скорую руку рецепт:

  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 1 стакан;
  • молоко — пол стакана;
  • растительное масло — 3 столовые ложки;
  • какао — 2 столовые ложки;
  • мука — 1 стакан;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • сода — 1 ч. л.;
  • уксус.

DSCN2550 Готовим бисквит на скорую руку

Яйца взбить на миксере с сахаром. Я взбивал до увеличения их в объеме, но не до кремового состояния.
DSCN2552 Готовим бисквит на скорую руку

Потом добавил какао и осторожно перемешал, чтобы не забрызгать себя и все вокруг, а для подстраховки еще раз хорошо взбил миксером, чтобы не было комков из какао.
DSCN2554 Готовим бисквит на скорую руку

Добавить соду, погашенную уксусом.
DSCN2555 Готовим бисквит на скорую руку

Всыпать муку и крахмал.
DSCN2557 Готовим бисквит на скорую руку

Добавить растительное масло и влить молоко. Замешать тесто для бисквита, которое должно быть достаточно жидким.
DSCN2558 Готовим бисквит на скорую руку

Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную растительным маслом. У меня был второй вариант: использовал глубокую сковороду.
DSCN2559 Готовим бисквит на скорую руку

Готовить в духовке при температуре в 200 градусов 20 минут. По рецепту рекомендовалось в микроволновке на максимальной мощности (1000 Вт) три минуты. Я второй вариант не проверял, а готовил в духовке.

Вот такой бисквит на скорую руку получился у меня. Странная особенность происходит при выпекании подобных блюд в моей духовке. Середина, почему то, поднимается вверх, а края остаются практически на той же высоте, т.е. пеку какие то «пузатые» выпечки. Но на вкус это не влияет, так что ничего страшного.

Порезать бисквит на кусочки и подавать к столу. Думаю, вам понравится! Хотя нет – он вам точно понравится!
DSCN2561 Готовим бисквит на скорую руку


Всем приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты