Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Пирог с грушами в сиропе.

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

 

Предлагаю рецепт вкусного лакомства - домашний пирог с грушами | Отлично подойдет для семейных посиделок или к приходу гостей | Получается пропитанный пирог с сочными грушами | Понравится всем! 

Для приготовления домашнего пирога с грушами нам понадобится:

Для теста:

  • свежие груши - 3 шт
  • яйца - 3 шт
  • сливочное масло (можно маргарин) - 200 г
  • сахар - 1,5 стакана
  • мед - 2 ст. л.
  • мука - 2 стакана
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • пряность (корица) - на вкус
  • грецкие орехи для украшения

Для карамели:

  • сливочное масло  - 50 г
  • сахар - 0,5 стакана
  • вода - 0,5 стакана
  • мед - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Карамель:

1. Вымытые груши очищаем от кожуры, разрезаем на 4 части и удаляем сердцевину. В разогретую сковороду высыпаем пол стакана сахара, добавляем пол стакана воды, 2 столовые ложки меда и 50 г масла. Нагреваем массу на среднем огне, помешивая, пока  сахар и мед  не растворятся. Выкладываем груши и ждем пока они дадут сок. В итоге, груши должны размякнуть, а из сока груш и сахарной массы получаем грушево-карамельный сироп.Он должен получиться светло - золотистого цвета. Снимаем сковороду с огня, даем остыть.

2. Пока  груши в сиропе остывают, готовим тесто:

3. Взбиваем яйца, добавляем сахар и размягченное масло и мед, перемешиваем.

4. Отдельно просеиваем муку и смешиваем её с разрыхлителем и корицей.

5. Добавляем к масляной массе. Все хорошо перемешиваем.

6. Тесто выливаем в форму,  сверху укладываем груши, поливаем сиропом.

7. Ставим в  духовку, выпекаем при 180 градусах до готовности.

8. Сверху можно украсить грецкими орехами.

Получается замечательный  пирог, пропитанный сиропом с нежной и сочной грушей.

Обязательно попробуйте  приготовить вкусный домашний пирог с грушами.

 

 

 

Источник сайт Каждый день счастливой женщины   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  vjzelfxf   в группе  Мои любимые рецепты