Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Домашний майонез

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Домашний майонез

Нам понадобиться:

  • 600 г воды,
  • 120 г муки,
  • 1 ст л соли,
  • 1,5 ст л сахара,
  • 250 г рафинированного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 ст л сухой горчицы,
  • 30 г уксуса,
  • сок ? лимона (по вкусу можно заменить соком с целого лимона),
  • шепотка черного меленого перца.  

рецепт майонеза в домашних условиях

 Воду, соль, сахар, муку смешать, поставить на слабый огонь и варить 10 мин. постоянно помешивая. Дать остыть.

Майонез в домашних условиях

Масло, яйца, горчицу хорошо взбить, добавить уксус, сок лимона и снова хорошо взбить. Остывшую сваренную массу выложить в миксер и тонкой струйкой вливать туда смесь , при этом непрерывно взбивать миксером в течение 20 мин

. Майонез в домашних условиях

 Готовый домашний майонез поставить в холодильник на 1 час.

Домашний майонез

 

 Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты