Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Бисквитный рулет с масленым кремом и малиной

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Выпечка, Десерты, Праздничные блюда, Тесто, Торты > Бисквитный рулет с масленым кремом и малиной

Нам понадобится:

  • мука – 60 г;
  • сахар – 150 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • какао – 2 ст. ложки;
  • ванилин.
  • Для крема:
  • масло -180 г;
  • сгущенка – 1 банка;
  • малина – 50 г.

Приготовление

Бисквитный рулет с масленым кремом и малиной

Отделить яичные белки от желтков. 

 

Белки поставить в холодильник. Желтки взбить с сахаром до добела, добавить ванилин.

Затем небольшими порциями помешивая всыпать муку

и какао,

 

перемешать и добавить яичные белки, взбитые в крепкую пену,

смешивая их с тестом осторожно снизу в верх.

Тесто выложить, на  смазанный подсолнечным маслом,  противень

 

и выпекать в хорошо нагретой духовке  1о минут при 180 градусах.

Готовый бисквит надо переложить на стол

и сразу, пока он не остыл, смазать масленым кремом со сгущенкой (крем приготовить как в рецепте торта «Наполеон»),

выложить поверх крема малину,

 

свернуть рулетом,

украсить сверху малиной (можно еще и кремом) и посыпать  сахарной пудрой.

 

 

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую еще рецепты с сайта:

Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда

==========================================================

все статьи автора    darja1    в группе  Мои любимые рецепты