МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Яблочный пирог со сметаной

Яблочный пирог со сметаной

Нам понадобится:

  • Яблоки – 1 кг;
  • уксус – 1 чайная ложка;
  • сметана – 300 г;
  • яйца – 4 шт;
  • сахар – 20 г;
  • мука – 50 г.

Яблоки очистить от кожицы и семян

(я готовила из ранеток , а если их очищать от кожицы и семян то от них ничего не останется, поэтому я удалила только плодоножку),

сварить до полу готовности в  чуть подкисленной уксусом воде.



Охладить,

нафаршировать любым варением или медом ( я использовала мед),  уложить на огнеупорное блюдо,

покрыть следующей смесью: желтки растереть с сахаром,



добавить муку,

сметану,

хорошо перемешать, осторожно ввести взбитые в пену белки.

 

 

Выпекать в хорошо нагретой до 180 градусов духовке  10-15 минут.

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую еще рецепты с сайта:

Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда

==========================================================

все статьи автора    darja1    в группе  Мои любимые рецепты