Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Морковная бабка

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

ПРОДУКТЫ ДЛЯ БАБКИ:

  • на 500 гр просеянной муки
  • 250 гр натёртой моркови или пюре,
  • 125 гр сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 яйца,
  • измельчённые грецкие орехи,
  • 20 гр дрожжей или пакетик сухих,
  • 1/2 чайной ложки соли.
  • Можно добавить ваниль и цедру.

2835299_PRODYKTI (700x525, 273Kb)

Приготовление.

В посуду влить 1/2 стакана тёплой воды, развести в ней дрожжи

2835299_1_DROJJI_RASTVORYaEM_V_VODE (700x525, 242Kb)

трём морковь на мелкой тёрке

2835299_2_natiraem_morkov (700x525, 300Kb)

Добавляем три яйца и стакан муки

2835299_3_dobavlyaem_yaica__stakan_myki (700x525, 270Kb)

Потом добавляем разведённые дрожжи и немного сахара

2835299_4_dobavlyaem_drojji (700x525, 260Kb)

Всё хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место для подъёма

Скажу сразу, у меня на эту выпечку ушло пол-дня. То ли холодно в квартире было, то ли дрожжи старые, но я ждала долго.Когда тесто хорошо подошло (увеличилось примерно в 2 раза), добавила измельчённые орехи и сливочное масло

Всё хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место примерно на 1,5-2 часа. За это время тесто увеличится в объёме ещё в 1,5-2 раза

Готовое тесто выкладываем в форму

Выпекаем час-полтора в хорошо нагретой духовке при 200 градусах, я выпекала 1,5 часа. Удивительно, но бабка совсем не пригорела.

Готовая бабка должна получиться ярко-шафранного цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. Я Вам писала про запах, который меня просто одурил. Он разливался из кухни по всей квартире и просто опьянял...

А вот и сама бабка, которая получилась после всех трудов! Разрезанную сфотографировать мне не удалось, потому что мой Пашка с другом её просто разломали и почти всю умяли с молоком. Вы попробуйте сами, на здоровье!

2835299_10_gotovaya_babka (700x525, 319Kb)

 

Ваша ipola.

Впервые опубликовано на тут-тут.рф

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================