Торт с названием "Ириска"
Готовим торт «Ириска»
Для бисквита нам понадобится:
- 6 яиц
- 180 грамм сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 грамм муки
Для крема нам понадобится:
- 1 баночка сгущенного молока
- 200 грамм слив. масла
- 250 грамм грецких орехов
Для глазури нам понадобится:
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки горячей воды
- 200 грамм сахарной пудры
Чтобы украсить торт нам понадобится:
- 10 – 15 штучек ирисок
- орехи любые
- шоколадное драже
- чайная ложка какао
Приготовление:
Для начала разотрем желтки с сахарным песком. Осторожно смешаем со взбитыми белками и мукой.
Смазываем форму для нашего бисквита маслом и посыпаем сверху сухарями или мукой. Выкладываем тесто, поверхность разравниваем и ставим в уже разогретую духовку на 25 – 30 минут. Достаем и даем бисквиту остыть.
Теперь давайте приготовим крем. Отвариваем сгущенное молоко. Орехи мелко нарезаем и перемешиваем со сгущенкой и сливочным маслом. Бисквит остыл, разрезаем его на 3 коржа и промазываем их кремом.
Чтобы приготовить глазурь, смешиваем сахарную пудру с лимонным соком и водой. Этой массой покрываем торт. Но прежде отложите 2 чайные ложки глазури и смешайте их с одной чайной ложкой какао. Используя нож, сделайте из глазури красивые узоры.
Торт «Ириска» можно украсить ирисками, шоколадным драже. Сгущенку можно не варить, а взять уже готовое отварное сгущенное молоко.
Источник: сайт Активный малыш читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую почитать еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы
==========================================================
все статьи автора viktoriy16 в группе Мои любимые рецепты