БорщБотвиньяБульонГаспачоКапустнякКулешЛагманМисоОкрошкаПохлебкаРассольникСвекольникСладкий супСолянкаСупУхаХарчоХашШурпаЩи
Рецепт как приготовить вкусный Суп-пюре из брокколи с маковыми палочками
| Насколько веселее есть любой суп, когда к нему прилагаются такие замечательные маковые палочки! В этом случае вам не придется вступать в привычные уговоры: «Ложечку за маму, ложечку за папу...» Малыш сам попросит добавку. |
| Время приготовления : 30 минут |
| Количество порций : 4 штуки |
| Вам понадобится :
|
Приготовление :
 |
1 . Разрежьте лук-порей вдоль и хорошо промойте. Нарежьте полукольцами. Растопите масло в кастрюле и готовьте лук-порей до мягкости на среднем огне, 5 минут. Влейте молоко и доведите до кипения. |
 |
2 . Разберите брокколи на соцветия и добавьте в суп. Варите до готовности, 7 минут. Измельчите суп блендером в пюре и снова поставьте на огонь. Приправьте солью и перцем, влейте сливки и подогрейте, но не кипятите. Мелко нарежьте укроп и добавьте в суп. |
 |
3 . Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Нарежьте на полоски и сверните спиралями. Выложите на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым яйцом, посыпьте солью и маком. Выпекайте 7 минут, до золотистого цвета. |
Совет повара : Вы можете сварить основу супа зарнее, а влить сливки и подогреть перед самой подачей
Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...
будем блогдарны за коментарий
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================