МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусные яйца, запеченные с сыром

Здраствуйте уважаемые читатели! С сегоднешнего дня хотелось бы предложить вам новую тему рецептов | А имено блюдо так или иначе прриготовленые с сыром | И начнём мы с яиц с сыром!!

запеченные яйца,

Время приготовления  35 минут
Количество порций  6 штук

 Вам понадобится :

  • 6 яйц,
  • 100 гр. твердого сыра (пармезан,
  • грюйер,
  • выдержанный эмменталь),
  • 1 литр сливок жирностью 10-20%,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 4 ст.ложки сливочного масла,
  • 0.5 ч. ложки сладкой молотой паприки,
  • тертый мускатный орех на кончике ножа,
  • |соль,
  • свежемолотый белый перец

Приготовление :

яйца запеченные +с сыром.   1 . Положите яйца комнатной температуры в горячую воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 8-9 минут. Затем постучите ложечкой по скорлупе, чтобы она растрескалась, и положите яйца под проточную ледяную воду на 5 минут.
яйца запеченные +в духовке   2 . Аккуратно очистите яйца от скорлупы, острым тонким ножом разрежьте вдоль пополам. Смажьте 1 ст ложка сливочного масла небольшую керамическую форму для запекания и уложите туда яйца срезом вверх в один слой.
помидоры запеченные +с яйцом	3 . В сковороде с толстым дном растопите оставшееся сливочное масло, посыпьте его мукой и обжарьте до золотистого цвета, помешивая, 2-3 минуты. Всыпьте паприку и перемешайте.
курица запеченная +с яйцом	4 . Снимите сковороду с огня, влейте сливки и перемешайте венчиком, чтобы не было комков. Верните сковороду на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Варите, не переставая помешивать, до загустения, примерно 8 минут. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
яйцо запеченное +в хлебе 5 . Залейте получившимся соусом бешамель яйца в форме. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 5-7 минут.
как запечь яйца +в микроволновке	6 . Натрите сыр на мелкой терке. Выньте форму с яйцами из духовки и посыпьте сыром. Верните в духовку и запекайте до румяной корочки, 15-20 минут. Подавайте горячими. .

 

 

 

Источник сайт  Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================